輔料:食用油蔥姜蒜米酒辣椒海天風味極鮮醬油雞精
步驟:
1，鯽魚洗凈待用。
2.花生用清水洗凈，放入煎鍋中煎熟。
3、準備蔥、姜、蒜、辣椒
4.芹菜洗凈，切段
5.熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜、辣椒翻炒。
6.倒入鯽魚翻炒
7.加入足夠的米酒燉，同時加入醬油(醬油是鹹的，所以不用鹽)
8鯽魚7，8分熟花生和芹菜燉。
9.加入雞精即可食用。