苦豆子怎麽才能不苦？

苦豆子怎麽吃不苦，所以苦豆子要加工。先洗三遍去掉不好的苦豆子，再放入蒸籠蒸六個小時，間隔幾個小時蒸三遍，取出曬幹，再蒸壹遍。經過九蒸九曬，去除了苦豆子的苦味和毒性，使苦豆子不苦。

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