沙參，主要分布於我國東北、河北、山東、江蘇等地，為桔梗科沙參或沙參的幹燥根，具有滋陰清熱、潤肺化痰、益胃生津的功效，還具有治療心脾疼痛、頭痛、女性白帶等功效。主治:氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、痰黃稠。
1.潤飛
沙參沙參味甘，微寒，能養肺陰，養肺燥。可用於治療陰虛咳嗽、肺熱幹咳、幹咳少痰、咽幹、聲音嘶啞或咯血。
清除熱量
沙參性味甘涼，滋陰清熱，生津止渴，可用於治療口幹咽燥，便秘，少食，嘔吐，舌紅，津液不足。
3.止咳化痰
沙參沙參含有β-谷甾醇和棕櫚酰-β-谷甾醇，具有鎮咳、祛痰、平喘和抗炎作用，主要用於治療氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、咯痰黃稠等。
4.益胃生津
沙參沙參入胃經，能滋陰和胃，清胃熱。常用於胃陰不足、胃熱所致的口幹、煩渴、饑餓、營養不良、舌苔裸露、舌紅、上脘隱痛、幹嘔、胃噪等不適。
5.調節免疫力
沙參沙參能提高細胞免疫和非特異性免疫，抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。