豬肺可以拌其他菜；豬肺是壹種餌藥，李珍《本草綱目》中豬肺的醫籍中沒有。豬肺味甘，微寒，能補肺，治肺虛咳嗽，治肺虛咳血。吃肺之前反復洗揉至發白是沒有問題的。購買新鮮健康的豬肺，壹般要註意搭配的豐富。
桃樹根部含有苦杏仁苷，可分解成劇毒的氫氰酸。泡水會有毒，不要亂喝。