當歸燉羊肉是晉中廣為流傳的壹種保健食品。功能:溫中補血。可用於治療產後血虛、腹痛、腰痛、閉經，是女性的重要滋補品。\x0d\當歸，中藥，全國各地的中藥店都能買到。含有揮發油、水溶性非揮發性生物堿、蔗糖、維生素B12等。功能:補血、調經、活血、止痛、通便等。\x0d\羊肉，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、A、B、C、煙酸等。具有滋陰、強身養顏、補疲勞、補氣血、壯陽開胃的作用。\x0d\制作方法\x0d\用當歸30g，生姜15g，調料適量，羊肉250g，切片放入盒中燉熟即可。
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