成分:
排骨1斤，蔥姜少許，香辛料少許(2~3塊)，幹辣椒，桂皮短塊，八角2塊。
練習步驟:
1，果汁配方:醬油壹勺，醬油兩勺，糖三勺，醋四勺。
2.排骨用姜片蔥焯水，煮出血沫，撈出用溫水洗凈瀝幹備用。
3、鍋中加油，將排骨翻炒至表面開始變焦，加入香料翻炒，然後倒入汁液，加入清水沒過排骨，煮40分鐘左右。
4、開蓋收汁，撒上蔥花和芝麻。