甲亢患者的飲食原則:
1.熱能
甲亢患者的熱能需求高於正常人。根據病情嚴重程度，攝入量比正常人高15%-50%。
2.蛋白質
甲亢患者的蛋白質需要量高於正常人，但不宜食用過多的動物蛋白。
3.無機鹽
應該增加鈣和磷的供應。由於甲亢時鈣磷排泄增加，適當補充可預防骨質疏松。
4.維生素
甲亢患者應多吃富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c的食物，應多吃水果蔬菜和適量的動物肝臟。
5.碳水化合物
甲亢患者應多吃含澱粉的食物。補充肝糖原的含量，增強心肌和骨骼肌的工作能力。
6.甲亢患者應避免食用刺激性和辛辣的食物，如幹姜、辣椒、咖啡、酒精等。
適合甲亢患者食用的食物有:蔬菜、水果、粉條、藕粉、幹面包、牛奶、貽貝、紅薯、芋頭、糖、鱉甲等。