做法如下:
材料:燒餅500g,糖15g,酵母8g,溫水。
練習:
1,中筋面粉
2.融化泡打粉最好的水是溫水(不是熱水),因為溫水也可以幫助更好的發酵。
3.往面粉裏加糖
4.將面粉慢慢加入酵母水中,在混合盆中攪拌均勻。
5.揉成面團
6、放在溫暖的地方醒發,唐媽喜歡發酵後揉面壹次繼續醒發。
7.巨款
8.美麗的紋理
9、揉面是壹項辛苦的工作。