生吃板栗時，細嚼慢咽，細嚼慢咽，其補腎效果最佳。這是因為生板栗中酶和維生素C的含量最高，細嚼慢咽時消化更充分，更有利於人體吸收，對體虛或腎虛引起的腿軟等癥狀有很好的療效。
不僅如此，據《健康時報》報道，生吃板栗還可以治療外傷引起的骨折、瘀血、筋骨腫痛等。吃生栗子也有止血的作用。如果生栗子去殼搗碎，可以敷在患處，治愈淤青、充血、腫脹、疼痛。生吃板栗還能抗衰老，對口腔潰瘍、痔瘡出血也有療效。此外，《健康時報》還提醒，患有吐血、便血等血液疾病的人，應生吃栗子。
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註意事項:
熟板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟磨碎制成糕點，可適合飲食少、身體虛弱的兒童增加食欲、調理腸胃；用板栗和粳米煮粥，不僅有利於脾胃虛寒型慢性腹瀉患者的早日康復，也是治療老年人消化不良、氣虛乏力的食療偏方。
板栗雖然有很好的補腎作用，但生吃難消化，熟吃易滯氣。據齊魯網報道。com，栗子壹次不宜多吃。最好是在兩餐之間或正餐中作為零食食用，避免攝入大量熱量，不利於保持體重。
人民網-生吃板栗補腎，熟吃板栗健脾是好的，但不宜多吃。