材料:鮮羅漢果1個，柿餅2個，清水800-1000ml。
功效:羅漢果柿子湯深受福建人民喜愛，是治療百日咳的有效方劑。具有清肺熱、化痰火、止咳的功效，尤其適用於慢性咳嗽。
做法:柿子去核後切成小塊。將羅漢果外殼上的毛毛洗凈，打碎，放入水中浸泡半小時，小火煮沸。
轉小火10-15分鐘。
我通常煮20分鐘。這時候的水很好喝，不加糖，但是很甜。每個春花都能喝壹大碗，我們都喝壹碗。第二遍，水燒開了，顏色有些變化，像葡萄的顏色。第三次煮，顏色更深，就是葡萄紫了，味道略澀。應該是因為柿子，孩子不太喜歡吃。第壹次的水是最好的。喝了幾天，春花偶爾的咳嗽聲似乎聽不見了。而且方人也喜歡在燉菜裏放壹個新鮮的羅漢果，湯汁香甜可口，不油膩。喝了半個月，壹天喝幾次。困擾我三個半月的春花的咳嗽徹底治好了。
沒有柿子，單純用羅漢果燒水也很甜，壹次用四分之壹就好。