2.取出壹碗面粉和壹勺酵母粉。
3.面粉中加入酵母粉和鹽，攪拌均勻。在面粉中間打壹個雞蛋。
4.蔥花切碎，雞蛋拌入面粉，放入蔥花，再加入少許水和面粉。
5.提前把面補好，送好。
6、面條中間放點油，揉勻，把面條分成幾塊，取出壹塊面團，用手壓平，均勻鋪好，把鋪好的面條對折，用刀切開，不要弄斷。
7.拉完後打開，然後往壹個方向卷起來。卷起來後，鍋裏放油，油燒餅開始烙。
8.燒鍋。