大蒜鯰魚的功效

蒜香鯰魚口感嫩滑醇厚，蒜味濃郁。除了DHA，鯰魚還含有豐富的鈣、磷、維生素A和D，還含有比普通淡水魚更多的氨基酸。而且因為它魚刺少，老人小孩吃起來也不容易。鯰魚易於消化，能滋陰開胃，利尿消腫，藥用價值很大。

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