【配方】熟附子6克,生姜150克(煨熟切片),狗肉150克(切塊)。
【操作】先在炒鍋中加入大蒜和花生油,將狗肉略炒,然後加入適量的水,直到皮變黃。大火燒開後,加入熟附子和煨姜,文火煨至狗肉熟爛,加鹽和味精調味。
【功效】溫經散寒通絡。
(2)肉桂粥
[配方]桂枝10g,幹姜3g,糯米50g。
【操作】先將桂枝、幹姜加水煮沸,用其汁液和糯米煮成粥。
【功效】溫陽散寒,通經活絡。
(3)當歸羊肉湯
【配方】當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克。
【操作】將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中,與羊肉壹起放入鍋中,加入適量蔥、姜、料酒、精鹽、清水,用武火煮沸,再用文火煨至羊肉軟爛,用味精調味。
【功效】補氣養血。