現代醫學對茶功效的研究有近20項，分別是暖胃、減肥、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降煙毒、降重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、防便秘、解酒。其中，普洱茶具有暖胃、減肥、降血脂、預防動脈硬化、預防冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的作用。
許多醫學實驗證明，連續飲用普洱茶可以降低血脂高達30%(當然要看個人)。克雷泰伊的莫多爾醫院給20名血脂過高的病人每天喝三碗雲南沱茶。壹個月後發現患者的血脂幾乎降低了65，438+0/4，而喝等量其他茶的患者血脂沒有明顯變化【巴黎Beenaert Giacoto Henri Lundo醫院教授】
普洱茶與脂肪代謝密切相關。據研究資料顯示，由於它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹脂肪的功能。普洱茶中的曲黴菌含有少量脂肪酶，用於脂解，對脂解有效。