[配方]茯苓30g,粳米50g,紅棗10。
【操作】紅棗洗凈,粳米洗凈。將紅棗、粳米放入鍋中,加水600毫升,用武火煮沸,再用文火熬制,制成粥。
【功效】具有健脾祛濕的功效,適用於脂肪肝肥胖人群。
(2)砂仁
[配方]金錢草、車前草各60g,砂仁10g,鯉魚1g,鹽、姜各適量。
【操作】將鯉魚去鱗、去腮、去內臟,將鯉魚與其他三種食材壹起水煮。魚煮熟後,加鹽和姜調味。
【功效】適用於脂肪肝。
(3)脊骨海帶湯
【配方】適量昆布絲和動物脊骨,加少許調料。
【操作】海帶絲洗凈,先蒸熟;燉動物脊骨湯,湯燒開後撇去泡沫,放入海帶燉爛,加入鹽、醋、味精、胡椒粉等調料。吃海帶喝湯。
【功效】適用於脂肪肝。