另外，牛奶會在胃壁形成壹層保護膜，所以在喝酒前喝壹杯，不僅可以保護胃，還可以降低醉酒程度。
喝果汁飲料，如西瓜汁、蓮藕汁等；民間用糖鹽水、米醋解酒，效果不錯；
有些藥物，如維生素B1和B6，有利於飲酒。壹些中藥，如紫莖澤蘭、山茶花等，可以攔截酒精，在酒精吸收血液之前將其引入消化系統；其他如枳實、葛花、赤小豆花、綠豆花、鹽鹵等具有壹定的解酒作用。