1.橘子味酸甜，在外感疾病或呼吸道疾病發生時，可以補充能量，有助於對抗疾病。
2.酸味有收斂作用，防止肺氣過度消散，因為咳嗽會損傷肺氣。咳嗽越多，肺氣越散，對後期肺康復有不利影響；
3、加鹽可以避免酸味，防止積惡無止境的排出，有相互牽制的作用。鹹味本身具有降逆流的作用，防止咳嗽過度導致胃氣上沖，產生惡心嘔吐。
因此，在沒有其他藥物可用的情況下，可以用鹽煮的橙子作為止咳措施。但針對病因的治療才是擺脫疾病的關鍵，不能貪圖美食。只用這種方法治療咳嗽，如果咳嗽停止了，疾病沒有治愈，會對疾病的恢復產生負面影響。