2.人參燉豬心。材料:黨參50克,當歸10克,豬心1,味精,鹽。做法:豬心去油,洗凈;然後選擇最好的黨參、當歸、豬心,放入砂鍋中,加入適量的水,用文火燉至豬心熟爛。用味精和鹽調味,可分兩次服用,1 ~ 2次,每日1次,連續服用7 ~ 10天。功效:具有補氣養血、安神定誌的功效。本方可作為心血不足引起的心悸、氣短、心悸、失眠、面色晦暗的滋補食療佳品。
3.豬心燉柏子仁。材料:豬心1塊,柏子仁15g。做法:將豬心洗凈,將柏子仁放入豬心中,密封,鍋中加水,中火燉。服用時,將豬心切片,或隨餐使用,或單獨服用。功效:適用於心神不寧,自汗,失眠健忘。