黑木耳含有腺嘌呤核苷，能抑制血小板聚集。吃了含黑木耳的食物後，血液不易凝固。實驗表明，食用黑木耳8小時後，血液仍緩慢凝固。其抗凝血作用強而持久。黑木耳汁與血液混合後，血液很難凝固。可見，黑木耳可以預防血栓形成，預防動脈血栓引起的中風和心臟病。
2.精力
生姜不僅是很好的調味品，也是壹味防病治病的良藥。能抑制血栓素的活性，防止血小板聚集，防止血栓形成。生姜中所含的姜酮、姜酚、姜酚、姜酚具有抗凝血作用。實驗表明，每天吃100克的奶油，明顯增加血小板聚集程度。如果在吃奶油的時候吃壹些生姜或者姜粉，是不會導致血栓的。