老鴨冬蟲夏草怎麽燉

準備材料:老鴨半只，紅棗四枚，枸杞10-15，冬蟲夏草4條，花椒五個，蔥壹根，料酒壹勺，姜四片。

生產步驟:

1.將半只老鴨洗凈，去毛，切塊，放入鍋中，開水焯壹下。

2.加入姜、蔥和料酒。記得撇去浮沫，可以去除魚腥味或者部分多余油脂，更有利於健康。

3、準備食材，紅棗、枸杞、蟲草，洗凈。

4.加入胡椒調味。

5.放在燉鍋裏，加點鹽，燉兩個小時，蟲草老鴨湯就可以喝了。

6.成品圖。

百度百科-蟲草鴨湯

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