配料:土豆、牛奶、糖、雞精、雞蛋。
練習1。土豆洗幹凈放蒸鍋裏蒸(私底下用高壓鍋加熱也不錯，而且很方便！但是，建議從未用過高壓鍋的GGMM不要冒險！)
2.雞蛋打勻，加入牛奶，再加入少量精鹽、軟糖、素食(雞精更好！)
3.將蒸好的土豆去皮，然後碾碎。
4.倒入準備好的牛奶和蛋液，加入壹些面粉，拼命攪拌！
5.將加面粉(定形)後的土豆餅原型放入鍋中煎熟。記得用小火煮，不然會影響土豆餅的顏色。
6.可愛好吃又精致的土豆餅出鍋了！