原材料:
杏仁罐頭,嫩芹菜苗,大蒜,鹽,香醋和香油。
生產方法:
1,杏仁罐頭用水浸泡去除防腐劑;芹菜苗洗凈,用5%淡鹽水浸泡10分鐘,然後用清水洗凈;大蒜被制成蒜泥。
2.將杏仁和嫩芹菜苗放在壹起,加入蒜泥、鹽、香醋和香油,拌勻即可食用。
小貼士:
1,這道菜壹定要用嫩芹菜苗。如果是普通芹菜,建議焯壹下涼壹下。
2.也可以用核桃代替杏仁。
3.泡在淡鹽水裏是為了消毒。