大蒜8瓣
4片生姜
洋蔥4區
適量的鹽
適量的糖
白醋1勺
1勺香醋
醬油1勺
1勺蠔油
清蒸魚和醬油1勺
食用油適量
芝麻油適量
方法/步驟
第壹步:蔥切段，姜切片，蒜切壹部分，蒜剁壹部分。
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第二步:取壹個小碗，加入大蒜、鹽和糖。
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第三步，取壹口炒鍋，放入食用油，燒熱，放入蔥、姜、蒜，炸至焦黃，撈出。
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第四步，將熱油倒入蒜中，然後加入生抽、香醋、白醋、蒸魚黑醬油、蠔油、香油攪拌均勻。
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