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民間偏方:藥膳豬骨湯的制作方法

【食材】黃豆90克,蠔油60克,豬脊骨250克。

【制作】黃豆洗凈,浸泡半小時,蠔油洗凈。豬脊骨洗凈,切塊。將所有材料壹起放入熱鍋中,加入適量的水,大火煮2小時,調味。按量喝。

【功效】健脾養血,益陰除煩。

適應癥:甲狀腺癌屬陰虛熱煩,癥見口渴、熱煩、失眠、食欲不振等。白血病屬於陰虛,有發熱、大便幹燥等癥狀。

【註意事項】本湯主要用於滋陰養血,除煩清熱。其中大豆味甘、性平,有健脾、寬中、潤燥的作用。它含有豐富的蛋白質,可以提高機體的免疫功能,加強胃部損傷的修復能力。牡蠣黑豆為牡蠣幹制品,味甘,滋陰養血,補虛解毒。豬脊骨含豬的脊髓,性味甘寒,有補骨髓、腎陰的作用,合為湯,起到滋陰補血、補虛退熱的作用。

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