1.洗牡蠣。
2.準備豬骨和胡蘿蔔。
3.豬骨用開水燙壹下，然後洗凈，胡蘿蔔切成滾刀塊。
4.湯鍋加適量水，放入骨頭、生蠔幹、姜片。
5.加入胡蘿蔔。
6.大火5分鐘後轉小火，持續2小時左右。
7.烹飪前用鹽調味。