處方豬胰臟玉米須湯
材料:豬胰臟100克,玉米須50克,姜和蔥。
將豬胰臟切片,玉米須洗凈,開水後將豬胰臟、玉米須、生姜放入鍋中,燉1.5小時,然後調味飲用。
吃豬胰腺玉米須湯期間,可以多吃山藥、枸杞等食材,潤腸、降血壓、益氣補血。如果堅持3個月,身體會有所改善,血糖指標也會相對穩定。
平方解
豬胰腺,含有類似胰島素的物質,可以降血糖。多吃豬胰腺可以促進體內糖分的分解,改善體內糖和脂肪的平衡。是糖尿病患者的理想菜肴。
用玉米須燉成清湯,可以補肺腎,健脾養胃,多吃可以緩解糖尿病患者口渴、多飲、尿清的癥狀。
糖友的飲食原則
糖尿病患者應盡量選擇含糖量低、纖維素高的粗糧,如燕麥、蕎麥、小米等。盡量少吃高糖、高澱粉的食物,如土豆、紅薯等。
蔬菜方面,可以吃含糖量低的水果,如涼瓜、菠菜、芹菜、冬瓜等。
但壹般不建議糖尿病人多吃含糖量高的水果。但長期不吃水果會影響體內毒素的排泄,影響患者排便。因此,患者可以吃壹點含糖量低、有渣滓的水果,幫助排便。