冰糖的功效和作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾；具有補中益氣、和胃潤肺、滋陰生津、潤肺止咳的功效；對肺幹咳、幹咳無痰、咳痰帶血有很好的輔助治療作用；適用於肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛。
幫助生津止渴
冰糖具有潤喉除燥、生津止渴的作用，食用後能使人感到清爽舒適。
改善肺部幹燥
冰糖含有豐富的維生素A，具有滋陰潤肺、去肺燥、去肺熱、保護呼吸道上皮、提高免疫球蛋白功能、預防呼吸道感染、使人呼吸順暢舒適的作用。
化痰止咳
冰糖適用於痰多、粘痰、咳嗽等癥狀。特別是冰糖和雪梨的配合，有助於治愈局部炎癥，緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射，有助於止咳化痰。
清熱去火
冰糖有清心瀉火、清熱除煩的作用，能消除血液中的熱毒。
使解毒
冰糖可以清理體內長期積累的毒素，增進健康。還能增加人體免疫細胞的活性，幫助排除體內有害物質。
去除脂肪和降低血壓
冰糖可以擴張毛細血管，幫助降低血液粘度，促進血液循環。