青菜的做法是怎樣的？

輔料:紅辣椒1g，蒜1瓣，醬油1湯匙，鹽1g，白胡椒粉少許，雞精1g，香油少許，溫水少許。

水煮蔬菜的做法:

1，準備適量的小青菜；

2.將小青菜徹底洗凈備用，不用刀切；

3.鍋中註入適量水，大火燒開後加入少許油和鹽；(目的保持綠色蔬菜的顏色)

4.將小青菜倒入開水中，煮2分鐘左右，然後瀝幹水，撈出放入碗中；

5.這時候準備好汁液，把小紅椒和大蒜剁碎放在碗裏；

6.碗中加入鹽、白胡椒、醬油、雞精、香油，最後加入壹勺溫水拌勻；

7.把準備好的果汁倒在蔬菜上。