1.準備原料;
2.將面粉、全麥面粉和少許鹽與適量水混合成面糊,然後加入幾滴油攪拌均勻;
3.雞蛋放入適量鹽,打散;
4.加入切好的小蔥,攪拌均勻;
5.電餅鐺加熱,底部刷壹層薄薄的油;
6.加入面糊,攤成煎餅形狀;
7.煎餅熟後,取出放在案板上;
8.倒入蛋液,攤成餅;
9.待蛋卷快凝固時,將煎餅放在上面繼續煎;
10.煎完餅後,將蛋餅的壹面朝下放在案板上;
11.將切好的午餐肉放在壹端;
12.卷起來,切成小塊;
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