主料:紅薯、紅棗、生姜、紅糖。
1,準備主食,紅薯和生姜,紅薯的量根據自己的食量和人口調整,生姜的量也可以根據自己對辣的接受程度調整。
2.紅棗提前用鹽水浸泡20分鐘,把褶皺裏的雜質泡出來。鹽可以加速紅棗中沈澱物的分離。也可以加點面粉,可以吸附雜質。然後用清水洗幾次。
3.將紅薯去皮,切成滾刀塊,或者切成丁,這取決於妳的喜好。
4.生姜洗凈。如果妳不打算吃姜,就把它拍平,攤開。這樣方便以後釣魚。
5.將洗凈的紅棗和切好的紅薯、生姜放入鍋中。水量只要不超過紅薯就行。煮30分鐘。
6、最後根據自己口味調壹點紅糖。