據專家介紹，網站顯示醋泡葡萄幹可以幫助我們降低血糖、血脂和血壓。糧食釀造的陳醋更好，白醋是化工原料，沒有營養。醋泡葡萄幹夏天兩三天就能吃到，口感更好。選擇原料簡單的谷物型老陳醋，這樣泡出來的葡萄幹無論是營養還是口感都會更好。