1，每天喝3升水(這是必須的)，可以吃米飯和粗糧，但菜要以青菜為主，飯菜以青菜為主，其他蔬菜為輔。
2、宜涼血解毒食物。說說鵝掌風吃什麽。綠豆、粳米、黃瓜、苦瓜、馬齒莧、綠茶等。
3、不宜吃油、腌漬、可樂、漢堡、牛奶、糖、堅果、豆類、肉類等食物，它們會加深病情。
以下是壹些適合鵝掌楸患者的飲食食譜:
①韭菜蓖麻:韭菜100g切碎，蓖麻豆肉(去殼)50g搗碎，用熱大米均勻塗抹在手癬患處。
②紅燒黃花魚肝:黃花魚肝100g，加適量醬油、蔥、姜、糖和少許水，入鍋煮沸後再小火燉半小時，待水幹後即可食用。
③豬肚皂角:豬肚1 200g，皂角5g，煮熟。或者用250g乳鴿1，去除腸內雜質，將5g皂莢放入乳鴿腹中煮熟。