燙傷是無焰高溫液體(開水、熱油、鋼水)、高溫固體(熱金屬等)造成的組織損傷。)或高溫蒸汽。常見的輕度燙傷，也可稱為低溫燒傷。是皮膚長時間接觸體溫以上的低熱物體造成的。
接觸70℃的溫度1分鐘可能灼傷皮膚；當皮膚暴露在近60℃的溫度下5分鐘以上，也可能造成燒傷，這種情況稱為低溫燒傷。
燙傷的程度壹般分為三度。
1.壹級傷害
燙傷只損傷皮膚表層，輕微紅腫，無水泡，疼痛明顯。
2.二度損傷
燙傷是真皮損傷，局部紅腫疼痛，大小不壹的水泡。
3.三度損傷
燙傷在皮下，脂肪、肌肉、骨骼受損，呈灰色或紅褐色。