2.雪梨洗凈切塊,切塊時千萬不要削皮,因為雪梨的皮營養豐富,雪梨的核可以直接丟棄。
3.將切好的梨塊放入鍋中,加入適量的水(最好多放,如果是高壓鍋可以少放),加入多晶冰糖。
4、大火燒開,小火煮半小時,梨水即可。