工作方法
1.將肉末切碎；2.生姜切段；3.將水和肉末放在壹起；4.大火蒸15分鐘。
肉末蒸芋頭絲。
肉末蒸芋頭絲的材料。
芋頭，豬肉半個，100g，醬油，鹽3湯匙，生粉適量，食用油適量，蔥適量。
肉末蒸芋頭絲的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
芋頭去皮，洗凈，切絲，放在盤子裏。
第二步
將豬肉剁成肉末。
第三步
加入少許鹽、醬油和生粉拌勻。
第四步
鍋裏熱油，肉末煸炒，加入半碗水，加入1湯匙生抽，燒開。
第五步
將炸好的肉沫湯澆在芋頭絲上，放入蒸鍋蒸8-10分鐘。
第六步
切適量蔥花
第七步
蒸熟後取出，撒上蔥花，倒入2大勺醬油，鍋內放入適量食用油，加熱後澆上即可。
第八步
用糯米粉完成糯芋絲。