成分列表:
1.豬油燒黑後，可以加點白糖。添加白糖的目的是與豬油中的雜質發生反應，使豬油變清。
2.豬油燒黑後，還可以加點小蘇打粉。蘇打粉是壹種堿性物質，可以中和豬油中的酸性物質，使豬油變清。
就生產步驟而言:
1.冷卻處理:立即關火或減小火力，防止油溫進壹步升高。妳可以把爐子調到最小火力，讓油溫逐漸降低。這樣可以降低油質進壹步惡化的可能性。
2.過濾沈澱:精制豬油冷卻後，油中的黑色沈澱可用濾網或紗布過濾掉。將煉好的豬油倒入幹凈的容器中，用篩子過濾，去除油中的雜質。這樣可以恢復精煉豬油的壹定透明度和澄清度。
3.脫臭處理:豬油燒黑後會產生壹些異味，可以通過脫臭處理來改善。除臭的方法有很多。壹個簡單的方法是將少量茶葉放入豬油中，茶葉的吸附作用有助於去除異味。將茶葉放入過濾後的豬油中，攪拌均勻，放置壹段時間。茶葉會吸收壹些異味，然後再過濾茶葉。
以上是從配料表和制作步驟兩個方面對豬油煮黑後的補救。