水下捕魚法壹般適用於非產卵期的烏鱧固定釣點。選好釣點後，垂釣者將帶釣竿的餌鉤拋向釣點，等待黑魚上鉤。這種捕魚方法可以使用或不使用浮子。黑魚的咬人動作極其兇猛。如果黑魚用魚漂咬住魚鉤，魚漂立即沈入水中，松弛的魚線立即繃緊，影響釣竿。如果沒有安裝浮子，桿尖會迅速向下彎曲，桿身會立即向下傾斜。
烏鱧，俗稱黑魚，生性兇猛，繁殖力強，食量巨大。它經常能吃掉湖或池塘裏所有其他的魚，甚至是它自己的小魚。黑魚還可以在陸地上滑行，遷徙到其他水域尋找食物，離開水可以活3天。它是中國人的壹道“菜”。