準備材料:山楂500克，冰糖100克，水適量。
1，去掉中間的山楂核備用。
2.將去核的山楂洗凈，用清水浸泡3分鐘。
3.3分鐘後，將山楂放入砂鍋中加水。
4.將準備好的冰糖放入砂鍋中。
5、大火煮十分鐘左右。
6.10分鐘後，冰糖山楂水即可倒出享用。