成分:
鮮山藥300克,蓮子10,紅棗3枚,黑糯米50克,白糯米50克,枸杞子15克,龍眼肉100克,米酒1大勺,冰糖適量。
練習:
1)蓮子洗凈泡軟,紅棗洗凈泡軟剝脫,黑糯米、白糯米洗凈泡3-4小時。2)山藥洗凈,去皮,切塊。3)鍋內註入1000ml水,燒開。加入所有材料大火煮10分鐘,然後小火煮2小時。4)可以吃掉。
補血養心蓮藕黃豆排骨湯
成分:
排骨500克,蓮藕250克,黃豆100克,姜片適量。
練習:
1)黃豆提前泡好。2)蓮藕洗凈,切成大塊。3)將排骨放入沸水中焯壹下,撈出洗凈。4)鍋中加水,加入所有材料,燒開。轉小火燉壹個小時左右。
補腎食品——黑芝麻粥
材料:黑芝麻20克,大米50克,冰糖少許,水適量。
練習:
1)在幹凈的鍋裏炒黑芝麻。如果買的是熟芝麻,最好再炒壹下,這樣芝麻更香。2)將剛炒好的芝麻冷卻後放入攪拌機的粉碎機中磨成細粉。3)將未淘洗的大米放入攪拌機中,研磨成具有研磨功能的碎米。炒碎米不僅縮短了煮粥的時間,還能讓粥更粘稠。4)碎米加適量水,煮成稠米粥。粥煮開後,加入冰糖,關火。將黑芝麻粉撒在米粥上,攪拌均勻。