骨折初期,由於局部瘀血,應選用具有活血化瘀作用的食物或藥物,如三七、山楂、薺菜、韭菜、油菜、薤白、茄子、螃蟹等。骨折中期,宜選擇能補益肝腎、續筋續骨的食物和藥物,如香血糯(紫糯米,又名“正骨糯米”)、牡蠣、各種魚類(尤其是帶肉帶骨的小魚)、富含鈣質的食物(如橄欖、桑葚、牛奶、海帶、紫菜、貽貝等)。)和豆類。骨折後期,如果骨折愈合較慢,可以選擇能補益氣血、滋補肝腎的食物,如紫河車、黑豆黑豆食物、桂圓肉、牡蠣肉、核桃肉、鵪鶉肉、各種魚類、動物骨頭湯等。
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