材料:梨1個(雪梨更好),貝母5-8個,冰糖4-6個。
練習:
1.將梨去皮,從上面三分之壹處切開,用勺子挖出梨核。
2.如果是給孩子吃的,建議將貝母搗碎成粉末,和冰糖壹起將梨去核後放入小孔中。如果是成年人的話,就把川貝母和冰糖放在壹起。
3.把之前切好的梨上三分之壹蓋起來,用牙簽固定好,放在碗裏,保證梨可以坐在裏面不晃動。
4.蒸籠啟動後,將盛滿梨的碗放入鍋中,中小火蒸30分鐘左右。
功效:
1,梨味甘,性寒,入肺經,有清熱化痰止咳之功。
甜味在中藥中有滋補作用。入肺經,也就是說這種物質對肺的作用很強。
2.川貝母是中藥,苦中帶甜,可以不吃。川貝母入肺經、心經,有化痰止咳、清熱散結的作用。
3、冰糖,它的作用主要是用來調味,因為貝母很苦。這裏的治療是發燒,所以用冰糖。壹般治療寒證,比如痛經,要用紅糖,紅糖性溫。