但是，荷花在生長過程中會消耗大量的營養物質。采摘蓮藕可以減少對果實的營養供給，為根部保存營養，促進蓮藕的生長和膨大。這樣，及時采摘荷花和荷葉，有利於蓮藕的生長。不過，如果真的是觀賞性的，還是不要摘的好。
擴展數據:
蓮子的食用價值；
蓮包括蓮房、蓮子和蓮子心。蓮花樓可以用來泡茶，預防糖尿病，煲湯。和冰糖壹起服用，可以祛瘀治病。蓮子味甘、澀，有健脾止瀉、補腎澀精、養心安神的功效。
蓮子心有明顯的強心作用，擴張外周血管。有降血壓、去心火的功效。蓮子心常用於泡水清熱去火。
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