主要原材料:
1.菊花:20g
2.金銀花:20克
3.薄荷:20克
4.甘草:5克
5.丹參:5g
6 .茯苓:5克
7.蜻蜓:5g
8.陽江大葉黃楊:3g
9.生甘草:3克
10.大麥茶:50克
輔助原料:
1.冰糖:適量
2.檸檬:1
3.冰塊:適量
生產方法:
1.將所有主要原料洗凈,放入燉鍋中。
2.倒入足夠的水,加入少許生姜,拍勻後倒入燉品中,燉40分鐘左右。
3.濾掉殘渣,然後將殘渣再次放入燉鍋中用少量開水燉約1小時。
4.將濾渣得到的藥液與壓榨後的藥渣混合,加入適量冰糖,攪拌均勻,冷卻後放入冰箱備用。
5.飲用時,將配制好的藥液倒入玻璃杯中,再加入適量的檸檬汁和冰塊。
註意事項:
1.廣東涼茶宜涼不宜涼,涼茶太涼會影響藥性。
2.生產過程中壹定要用燉菜,盡量避免鋁制品,保證藥性的有效提取。
3.藥材用量可根據個人體質和口味進行調整。
4.服用藥性涼的廣東涼茶,切忌空腹飲用。
廣東涼茶只是常見的涼茶之壹。如有不適,應及時就醫。