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廣東涼茶全配方

廣東涼茶的配方因地區而異,因家庭而異。下面是壹個常見的完整公式:

主要原材料:

1.菊花:20g

2.金銀花:20克

3.薄荷:20克

4.甘草:5克

5.丹參:5g

6 .茯苓:5克

7.蜻蜓:5g

8.陽江大葉黃楊:3g

9.生甘草:3克

10.大麥茶:50克

輔助原料:

1.冰糖:適量

2.檸檬:1

3.冰塊:適量

生產方法:

1.將所有主要原料洗凈,放入燉鍋中。

2.倒入足夠的水,加入少許生姜,拍勻後倒入燉品中,燉40分鐘左右。

3.濾掉殘渣,然後將殘渣再次放入燉鍋中用少量開水燉約1小時。

4.將濾渣得到的藥液與壓榨後的藥渣混合,加入適量冰糖,攪拌均勻,冷卻後放入冰箱備用。

5.飲用時,將配制好的藥液倒入玻璃杯中,再加入適量的檸檬汁和冰塊。

註意事項:

1.廣東涼茶宜涼不宜涼,涼茶太涼會影響藥性。

2.生產過程中壹定要用燉菜,盡量避免鋁制品,保證藥性的有效提取。

3.藥材用量可根據個人體質和口味進行調整。

4.服用藥性涼的廣東涼茶,切忌空腹飲用。

廣東涼茶只是常見的涼茶之壹。如有不適,應及時就醫。

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