功能:補益肝腎，潤五臟。因肝腎不足，適用於身體虛弱、津液幹燥、早白、早衰等。具有美容烏發的功效。
食用方法:取黑芝麻25粒搗碎，加適量大米煮成粥，每日壹次食用，對“少禿”白發變黑有很好的效果。也可以和海帶壹起煮。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻洗凈，曬幹，炒熟磨碎，再與粳米混合煮粥。此粥具有滋補肝腎、潤五臟的作用，適用於身體虛弱、頭發早白者。
2.枸杞味甘，性平，無毒。
功能:補益肝腎，對肝腎虧損引起的頭暈目眩、頭發早白有治療作用。
食用方法:煎服，燉湯口服，每次9-15g；將藥膏浸泡在酒裏，或將其制成藥丸或粉末。
3.何首烏30-60克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
先將何首烏放入小砂鍋中，煎汁，去渣，加入洗凈的粳米和紅棗，加水煮粥，粥熟時加入紅糖。此粥具有養血益肝、固精補腎、烏發的作用，適用於頭發早白、發黃的人。每日壹劑，分兩次服用，7-10天為壹個療程，5天後進行下壹個療程。大便稀的人不適合吃。