百合能滋陰潤肺，清心安神，止咳化痰。百合含有蛋白質、維生素、氨基酸等營養成分，其中的秋水仙堿具有重要的藥理意義。秋水仙堿可以抑制癌細胞的增殖，對肝硬化和肝纖維化有壹定的作用，所以肝硬化患者可以吃百合。
2肝硬化患者如何吃百合山藥百合粥原料:山藥10g，百合10g，粳米10g。
做法:粳米洗凈，洗凈，將山藥、百合、粳米放入砂鍋中，加水，文火煮30分鐘。
功效:潤肺養肝，清心養胃。
肝硬化可以長期吃百合嗎？是的，可以吃很久。
肝硬化吃百合可以緩解癥狀。百合可以為肝硬化患者補充營養，改善失眠，增強免疫力，潤肺安神。百合中含有的秋水仙堿能有效預防肝硬化和肝纖維化。百合是肝硬化患者很好的保健良藥，但不適合多吃。百合性寒，多吃可能會引起身體不適。
4誰不該拿百合1。風寒咳嗽者不宜服用百合。百合對風寒引起的咳嗽沒有治療作用，百合性寒，會加重病情。
2.胃寒便溏不宜服用。百合有潤肺養胃的功效，但藥性偏寒。便溏胃寒患者服用百合，會加重身體不適，使腹瀉更加嚴重。