在中國，大蔥可以用來炒肉或作為調料，但從來不烤。以休閑愛玩著稱的西班牙人發明了壹種吃大蔥的新方法，就是烤，味道很好！相信妳嘗過之後會喜歡的。烤大蔥和旁邊的特制醬料。周末，約幾個好朋友去郊外燒烤大蔥。需要提前買普通大蔥(如上圖)，買吃大蔥的醬料。有很多種醬料。建議買蒜味醬，因為好吃。當然，妳也可以買壹些排骨和香腸來豐富燒烤。燒烤大蔥需要準備的是壹大疊報紙，用來包裹烤好的大蔥，保溫。烤大蔥的時候只烤大蔥的根，不烤葉子，因為葉子是不吃的。燒烤的火不要太大，以免燒焦。當妳看到大蔥根部的表層已經變黑了(如上圖)，然後把烤好的大蔥用報紙包好，放好。還有烤大蔥的吃法小貼士。烤大蔥只吃根最內層的壹小部分。首先妳需要在胸前圍上圍裙之類的東西，因為吃大蔥很容易弄臟。取壹根蔥後，用手壹層壹層地剝，直到露出白嫩的核。然後把果核蘸上特制的醬壹起吃。吃的時候需要歪著脖子，因為大蔥很長，只能那樣拿。用特殊醬料的味道嚼在嘴裏很香。過壹會兒，妳會發現自己的手是黑的，甚至整個嘴巴都是黑的，但是在美食面前，妳既停不下來，也停不下來。
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