1，紅豆和綠豆不沖突，壹起煮也不會有副作用和危害。綠豆性寒，能清熱解毒，生津止渴，健胃消食，還能增進食欲，消除水腫。紅豆能利尿消腫，健脾止瀉，對心血管系統有保護作用。
2、紅豆和綠豆壹起煮可以起到清熱燥濕、清肝瀉火的作用，對濕熱尿黃赤有壹定的作用。而且紅豆和綠豆功效差不多，壹起煮，夏天清熱解暑的功效加強。
3.綠豆性涼去火，紅豆性溫養血。特別是體內有熱或寒的患者，更不要這樣壹起做飯壹起吃。身體有熱就喝綠豆湯，身體有冷就喝紅豆湯。如果壹起煮，可能就白喝了。
常規的綠豆談，家家都有，各家的口味都不壹樣。但是這裏有壹個小技巧。據此，綠豆湯更好喝。
1，煮綠豆湯的鍋壹定要擦洗幹凈，不能有油漬。
2、加水要加冷水或稍暖的水，千萬不要加熱水。
3.做飯的時候不要掀蓋子。
4.水燒開後千萬不要再加水。妳應該在開始時加入足夠的水。