做法如下:
生何首烏。:去除雜質,洗凈,用水浸泡至八成完全滲透,取出,濕潤至內外濕度均勻,切片或切成方塊,曬幹。
將何首烏塊倒入盆中,與黑豆汁、黃酒拌勻,放入壇子或合適的容器中,密封,坐於水盆中,隔水燉至汁液完全吸收,取出曬幹。(每株何首烏100公斤。,10斤黑豆,25斤黃酒。
註意:
黑豆汁的制作方法:取黑豆10 kg,加水約4小時,煮汁約15 kg,豆渣加水約3小時,煮汁約10 kg,兩次煮汁約25 kg)。