菠蘿苦瓜湯
材料:苦瓜半個，鮮菠蘿半個，排骨適量，酒和鹽少許。
練習:
1.排骨去血後，加入1湯匙酒和適量水，煮20分鐘左右。
2.苦瓜洗凈，去籽切塊，菠蘿去皮切塊備用。
3.將苦瓜和菠蘿放入煮好的排骨湯中，燉30分鐘左右。
4.用鹽調味。
提醒:夏天很多人喜歡喝菠蘿苦瓜湯。除了眾所周知的降火作用，這種湯還可以幫助消化，健胃，使大便通暢，使身體容易苗條！
牛蒡蓮藕湯
食材:牛蒡半斤，蓮藕200g，排骨適量。
1.排骨洗凈焯水去血。
2.牛蒡和蓮藕去皮切片。