在貝類食物中，蝸牛的蛋白質含量最高，脂肪含量最低，是貝類營養中的佼佼者。但孕婦吃螺螄肉要慎重，因為螺螄肉性寒，孕婦的食補方式以溫補為主。孕婦在懷孕的時候就已經氣血不足了。如果他們吃太多的冷食，嬰兒出生後容易出現黃疸和濕疹。壹般來說，孕婦飲食多樣化，才能及時給寶寶補充各種營養。由於食物性質不同，不宜多吃，都采取少吃多餐的原則。但由於懷孕的特殊性，孕婦需要多補充氣血，所以盡量少吃生冷食物，以清淡飲食和簡單烹調為主。吃蝸牛肉的孕婦要註意不要吃太多。